未分類 批評に傾く人
“「眼高手低」という。創造よりも批評に傾く人は、クリエーターとしてはたいした仕事はできない。これはほんとうである。私自身がそうであるからよくわかる。”
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未分類 未分類 決断力を浪費
“休むなら休む、とカチッと決めて休んだほうがいい理由は、その方が「決断力」を消費しなくて済むから。「やらなきゃいけないことをやらずについだらだらしてしまう」というのは、体力は温存できるが、決断力をがんがん消費している。決断の保留が、一番決断...
未分類 アメリカ人が死ぬのは保険がないせい
“アメリカ人が太りまくってるし寿命も短いから、それと正反対の食事の日本食は健康にいいのではないかという気がしてくるんだけど、アメリカに次ぐデブ国のオーストラリアやイギリスは日本と寿命がほぼ変わらないので、つまりアメリカ人が死ぬのは保険がない...
未分類 料理学園
“忘れかけた頃にかかってくる電話があります。年に１～2件でしょうか。これもそれでした。「そちらでは、中卒の子どもでも受け入れてくれますか」どうも、料理が不登校や勉強嫌いのセーフティーネットとして位置づけられているフシがあります。でも、かまい...
未分類 “結婚するなら幸せの沸点が低い人がいい”
“結婚するなら幸せの沸点が低い人がいい”
未分類 われわれは「他者の期待を満たすために生きているのではない」
“われわれは「他者の期待を満たすために生きているのではない」のです。”
未分類 みんなが思うほど「ちゃんとした人間」じゃない
“でもね、世の中の多くの人間は、みんなが思うほど「ちゃんとした人間」じゃないんだよ、たぶんね。”
未分類 記憶が直感に変わるポイント
“医学部の勉強ってもうひたすら人体や生化学物質やの名前を暗記する 高校の世界史をこじらせたような理系とも思えぬ代物なんだけど、ずっとやってると不思議なことに 最初はただのシミにしか見えなかったレントゲンやCTの画像を見た時に 何が起きてるの...
未分類 捨てないパン屋
“定期購入がはじまりました。定期のお客様、今は100人です。もしこれが1000人であれば、例えば、店売りやめても、豊かに暮らしていけます。パンを１つも捨てることなくです。ということは、一億人に嫌われても、1000人のお客様の為に全力でいいも...
未分類 努力しなくても生きられる人間性
“「努力し成長し続けなければ駄目」って価値観をタイトに内面化している人には、「努力しなくても生きられる人間性」なんて許しがたいものにみえるんだろうな。あんだと、怠けるのか、そんな奴はドロップアウトしろや、みたいな。”