“ 早野 陰膳検査というのは、日本人の食生活を記録するための検査なんですが、ひとつの都道府県で、何家族かを選んで 一食分、余計につくってもらうんです。 で、その一食を検査して毎年記録していく。それを見ると、たとえば東京オリンピックの年にはけっこう放射能で汚染されたものを食べていたりするんです。 どうしてかなと思って調べてみると大気圏内核実験の影響だったり。 糸井 はー。そういう検査が昔から。 早野 1950年代の終わりくらいからあって、ずっと毎年計測してきたんです。 ただ、それが震災の前に、事業仕分け

早野 陰膳検査というのは、日本人の食生活を記録するための検査なんですが、ひとつの都道府県で、何家族かを選んで 一食分、余計につくってもらうんです。 で、その一食を検査して毎年記録していく。それを見ると、たとえば東京オリンピックの年にはけっこう放射能で汚染されたものを食べていたりするんです。 どうしてかなと思って調べてみると大気圏内核実験の影響だったり。
糸井 はー。そういう検査が昔から。
早野 1950年代の終わりくらいからあって、ずっと毎年計測してきたんです。 ただ、それが震災の前に、事業仕分けで止まってたんですね。