実際に米が主食になるのは都市部では江戸後期、東北地方などでは昭和に入ってからのところもだったはず。穀物主食は世の中の大半が肉体労働だった時代の名残

"「ここ数百年で重宝されてきたってだけでしょ。」実際に米が主食になるのは都市部では江戸後期、東北地方などでは昭和に入ってからのところもだったはず。穀物主食は世の中の大半が肉体労働だった時代の名残"