“＜肉屋のから揚げを自宅で作る方法＞ ■材料（1人前） 鶏肉 100グラム 焼肉のタレ（甘口） 50㏄ 塩コショウ 片栗粉 鶏油（無ければサラダ油でも可） ■作り方 1.鶏肉に塩コショウをまぶします。 【店主のポイント】その塩コショウだけでちょうど良い味になるぐらい、強めに塩コショウを振ると良い。2.ボウルに焼肉のタレを入れ、塩コショウをまぶした鶏肉と和えて10分～30分ほど寝かせる。 【店主のポイント】なるべく甘めで良いタレを使うと味がぐっと良くなる。 3.片栗粉をまぶし、1分ほど高め（170～180度
“＜肉屋のから揚げを自宅で作る方法＞ ■材料（1人前） 鶏肉 100グラム 焼肉のタレ（甘口） 50㏄ 塩コショウ 片栗粉 鶏油（無ければサラダ油でも可） ■作り方 1.鶏肉に塩コショウをまぶします。 【店主のポイント】 … Read more “＜肉屋のから揚げを自宅で作る方法＞ ■材料（1人前） 鶏肉 100グラム 焼肉のタレ（甘口） 50㏄ 塩コショウ 片栗粉 鶏油（無ければサラダ油でも可） ■作り方 1.鶏肉に塩コショウをまぶします。 【店主のポイント】その塩コショウだけでちょうど良い味になるぐらい、強めに塩コショウを振ると良い。2.ボウルに焼肉のタレを入れ、塩コショウをまぶした鶏肉と和えて10分～30分ほど寝かせる。 【店主のポイント】なるべく甘めで良いタレを使うと味がぐっと良くなる。 3.片栗粉をまぶし、1分ほど高め（170～180度