しっとり 蕎麦 食べる 美味しい 乾燥 製造

“乾麺の蕎麦、まあ仕方のないことですが、お店で食べる蕎麦にくらべると食感、味ともにかなり落ちますね。生麺の蕎麦であれば、上手く茹でればお店の味に近くはなるんですが・・・。乾麺の場合、上手く茹でても、乾麺独特の食感、味がありますよね。なんか、...