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スーパーでは精肉・鮮魚をラベルの貼り替えで賞味期限を延ばし、それでも売れ残ったら惣菜用に使うことが暗黙のルールと化しているところもあるという。　中堅スーパーのエリア長は、「ほぼ全店でお惣菜に賞味期限切れの精肉・鮮魚を使用。でも、惣菜担当者も...

インドで農民の自殺が増えている。原因は「遺伝子組み換えワタ」　私たちが着るコットン製品の原料であるワタ。その一大産地のインドで、’00年代初頭に「遺伝子組み換えワタ」の栽培が始まった。「害虫に強く収量が増える」として、今やインドのワタの栽培...

ショックが強くて食べ物が喉を通らない時アイスクリームとプリンを冷蔵庫に多めに用意しておきましょうカロリーが取れます食事が少なくなると摂取する水分量が少なくなりますその分の水分補給を考えましょうスポーツドリンクでもお茶でもいいので少し多めに取...

"俺の最初の映画『ロジャー＆ミー』では、生活保護を受けている白人の女が、棒でウサギを殴り殺す。・・・「肉」として売るためだ。この１０年の間、俺はしょっちゅう、「かわいそうな子ウサギちゃん」が頭を殴られるシーンが「恐ろしく」「ショックだった」...

一つの体制の内部で養われた人間は当然のことながらその体制を最初は無批判に良いものと思うし時間が経てば熟慮の後に、欠陥も承知しているが、やはり現実的な範囲内で最善のものと思うだろう宗教でも政治体制でもあるいは自分の身の回りの小さな事でも同じだ...

心の美しい人や心の優しい人はこの世界で傷つくように出来ているその結果、もう二度とこの世には来たくないと思うようになるそのようにして心の優しい人から順にこの世を卒業してゆくそれでいいのだもう二度とこの世には来たくない、そう思うまで傷つかないと...

"何も言わないでしかし肯定的で応援的な目で励ましてあげるそれは言葉ではないしかし心への介入であるそしてまたそれは言葉で表現できる次元のものではなく強い祈りを伴うことが多いのだだから言語化は難しい言葉で言えることは素晴らしいくっきりとした形で...