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これこそ保存料が使われていない証拠だから安心だとまで言いながら食べている

「最近流行の手作りパンは小規模な店舗で作られているために、比較的早くカビが生える。そうしたパンは結構値段が高いので、購入者はカビが1つか2つ、少し発生した場合に、カビの部分を取り除いて食べている。中には、これこそ保存料が使われていない証拠だ...
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「あなたの手作りパンが早くカビる原因は、あなたの家の台所がパン工場より汚いからである」

「あなたの手作りパンが早くカビる原因は、あなたの家の台所がパン工場より汚いからである」
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吉野家の「牛丼の具3カ月で健康リスクは増えない」は、科学ではない

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意外な結論であったトリプトファン事件の真相が示す健康食品の問題点

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漬物製造、カット野菜製造では、野菜は汚染されていると考えての洗浄消毒が必要

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コンビニおにぎりの添加物

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ヤマザキパンはなぜカビないか

無添加パンってなんだ?・・・朝日新聞の妙な記事
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トクホ、初の許可取り消しの意味は

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水素水 国立健康・栄養研究所の現在の判断は……

年6月17日
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NHKあさイチ紹介の「イノシシの刺身」、食べてはいけません

年9月28日イノシシの刺身 とは関係ないが、NHKはなにかというと最新科学が解き明かした・・・と言う。その最新科学が、実は、とても少数の流派の主張であったり、特定の政治的有力者とか、NHKにコネのある人物の影響とか、そういうものであることも...