“チキンラーメンにタマゴを割り落としてフタをして３分待つ でもほとんど固まらずに、たいていCMのようにはうまくいかない その理由は？ 冷蔵庫から出したての冷たいタマゴを使ってるからです チキンラーメンのナマタマゴ落としを成功させるには、あらかじめ冷蔵庫から 出して常温に戻しておくか、ラーメン用のお湯を沸かすときに少しだけ タマゴを茹でて温度を常温程度に戻すことなんです”