Categories 未分類 ワイン 2015年11月19日 by smapg “簡単な原則は、料理とワインの色を合わせることです。タイやヒラメなど白身の魚なら、白ワインが合うし、マグロやカツオのように赤身の魚なら、赤ワインの方が相性がいい。肉料理なら、牛や鴨は赤ワインに向くし、鶏や豚なら白ワインでもいける。”