化学調味料

“化学調味料という物が取り上げられていて・・・
疑問に思ったのですが
海水を煮詰めて　塩を作ったら　天然塩で
遠心分離器を使って作ったら　化学合成塩で
お酒を酵母で発酵させて作ったら　天然食材で
サトウキビに微生物を入れて　発酵させて　アミノ酸をつくったら　化学調味料なんですかね・・・？”
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