月: 2015年11月

アイスクリームは同じように見えても、乳成分の量によって、種類別アイスクリーム、種類別アイスミルク、種類別ラクトアイス、種類別氷菓の4つに分けられます。これらの定義と成分規格は、食品衛生法にもとづく「乳及び乳製品の成分規格 … Read more アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の区別

"東京オリンピックの時に海がきれいになっているようにアサリを利用するという話 アサリが汚染物を食べてくれるんだって でも、そのアサリはどうなるんだろうあっさり捨てるはずはないなレストランで使ったりレトルト食材に … Read more アサリで海をきれいにする話

　「ここは神社です。皆様が心を静めてお参りをされる場所です。テーマパークでもファミリーレストランでもありません。サービス業ではないのです。『お客様は神様』の自論は通用しません。本当の神様は目の前においでです。当然、不敬な … Read more 宇治上神社からのお知らせ

“健康食品のCMが「◯◯に効く成分」から「◯◯に嬉しい成分」て感情表現になったが、ついに「◯◯を応援する成分」て成分が意志を持ち出した。このまま成分が進化を続ければ今世紀中には成分と人類の戦いが始まる。（個人の感想です） … Read more 健康食品業界をウォッチ

“心の健康を保つためには、深く考えないのがいちばんだし、そのためにはシンプルなイデオロギーに主体を明け渡すのがラクチンだ。 　倫理の崖っぷちに立たせられたら、疑問符などかなぐり捨てろ。 　内なる無神経を啓発しろ。世界一鈍 … Read more 世界一鈍感な男になれ

“一緒に仕事してるインド人技術者と飯食ってる時、インドのぼったくり話をしたら「貧乏な物売りが金持ちの観光客に少し高めに物を売るのと、大きな会社が下請けに契約書に書いてない仕事させたり、納品の後に値下げ交渉してくるのと、ど … Read more インドのぼったくり

情報技術などに代表されるテクノロジー、方法論などは短い期間で爆発的に進化しましたが、人間の脳や体は、数千年の間、ほとんど進化していない