“「今はお金が足りないから不幸なんだ。だからお金を稼いだら幸せになれるんだ」と考えるその発想自体が奴隷のように感じている。”

“■煎茶 もっとも代表的な緑茶で、流通量の大部分を占めるのもこの煎茶です。 収穫した茶葉を蒸して揉んで荒茶を製造するという もっとも基本的な製法でつくられたお茶のことを「煎茶」といいます。 ■玉露 新芽が開きはじめた頃に茶園をヨシズやワラで覆って 日光を当てないようにして育てた緑茶です。 こうすることで渋みが少なく旨味の豊かなお茶になります。 ■かぶせ茶 玉露と基本的な製法は同じですが、 玉露よりもヨシズやワラで覆う期間の短いものをいいます。 ■番茶 煎茶と基本的な製法は同じですが、 煎茶の規格から